« L’éventail de produits offerts dans la gamme Stefano a toujours été à la hauteur des aliments italiens : simples et goûteux. Toutefois, il y avait vraiment un chaînon manquant à ce que nous souhaitions offrir comme expérience, le vin. On avait tout un défi devant nous : démontrer qu’il est possible d’acheter un vin de qualité sur les tablettes des épiceries ! Lassonde nous a permis de concrétiser cet objectif en élaborant des vins biologiques, les premiers à trouver leur chemin jusqu’en supermarchés. »
Stefano Faita
Lancée en 2017, la marque Stefano s’est rapidement installée en épiceries au Québec, puis d’un océan à l’autre. De quelques sauces tomate, l’éventail de produits offerts s’est diversifié, allant du prêt-à-manger aux ingrédients de cuisson, de façon à offrir l’Italie à la maison avec simplicité.
Une totale expérience culinaire italienne ne pouvait être complète sans un bon verre de vin. C’était bel et bien une section de l’épicerie où la marque Stefano n’était pas encore présente. Pour l’occasion, Lassonde et Stefano Faita ont uni leurs forces afin de lancer la première gamme de vins biologiques en épiceries au Québec.
L’objectif était de conquérir une nouvelle catégorie de produits avec la même approche qui avait fait le succès de la marque Stefano jusqu’à présent : un souci de la qualité du produit et une grande simplicité, tout ça dans un esprit italien moderne.
Les idées préconçues au sujet des vins offerts en épicerie étaient un obstacle en soi. Il fallait donc trouver une façon de se démarquer dans cette catégorie très concurrentielle et de convaincre le consommateur, tout en respectant la marque Stefano déjà établie.
Adapter tout en conservant une identité visuelle connue
Pour trouver le chemin jusqu’au panier du consommateur, l’identité visuelle de la marque Stefano a été conservée tout en y ajoutant des codes vinicoles. Par le biais de cette adaptation, on voulait mettre de l’avant haut et fort l’aspect biologique, un élément différenciateur dans cette catégorie en épiceries.
Pour ce faire, une offensive marketing dirigée vers les consommateurs a été développée dans un grand nombre de magasins. La création de matériel d’impact, tel que des présentoirs et des éléments de marchandisage, a permis de produire des étalages incontournables en épiceries.
De plus, pour simplifier le choix des consommateurs, des collerettes apposées sur les bouteilles de vin permettent de les inspirer sur le meilleur accord mets-vin et leur font découvrir les particularités des cépages choisis par Stefano.
Finalement, un présentoir vins et sauces a été installé pour assurer une association directe avec le produit phare de Stefano : la sauce tomate. La facilité d’accord et de choix donne inévitablement envie de déguster son repas de pâtes avec un bon verre de vin bio Stefano.
Client
Lassonde est un leader nord-américain dans le développement, la fabrication et la vente d’une vaste gamme de jus et de boissons de fruits et de légumes commercialisés sous des marques telles que Allen’s, Apple & Eve, Everfresh, Fairlee, Fruité, Graves, Northland, Oasis, Sun-Rype, Old Orchard, Rougemont et The Switch.
Lassonde est également le deuxième plus grand producteur de jus et boissons de fruits prêts à boire de marque privée aux États-Unis et un important producteur de jus et boissons de canneberge et de sauce aux canneberges.
De plus, Lassonde développe, fabrique et met en marché des produits alimentaires spécialisés sous des marques telles que Canton. La société importe et commercialise des vins sélectionnés de plusieurs pays d’origine et produit du cidre de pomme et des boissons à base de vin.
La société exploite 18 usines situées au Canada et aux États-Unis et compte sur l’expertise de quelque 2600 employés pour offrir des produits de qualité supérieure. Pour en savoir plus, visitez le www.lassonde.com.
